猪肉,新鲜,肩,手臂野餐,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )68.34
热量 (大卡 )193.0
热量 (千焦 )806.0
蛋白质 (克 )18.71
总脂肪 (克 )12.51
灰份 (克 )0.98
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )0.57
镁 (毫克 )18.0
磷 (毫克 )200.0
钾 (毫克 )413.0
钠 (毫克 )84.0
锌 (毫克 )2.15
铜 (毫克 )0.072
锰 (毫克 )0.01
硒 (微克 )21.9
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.585
核黄素 (毫克 )0.246
烟酸 (毫克 )4.518
泛酸 (毫克 )1.017
维生素B-6 (毫克 )0.44
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )64.2
甜菜碱 (毫克 )2.5
维生素B - 12 (微克 )0.57
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )18.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.8
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.8
维生素D (IU )30.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.14
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.154
15:0 (克 )0.006
16:0 (克 )2.581
17:0 (克 )0.039
18:0 (克 )1.329
20:0 (克 )0.017
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.367
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.262
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )5.015
18:1 ? (克 )4.911
18:1 t (克 )0.103
20:1 (克 )0.088
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.474
18:2未分化 (克 )2.182
18:2 n一6 C,C (克 )2.162
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.02
18:3未分化 (克 )0.102
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.098
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.003
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.082
20:3未分化 (克 )0.01
20:4未分化 (克 )0.084
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.012
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.003
总反式脂肪酸 (克 )0.123
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.103
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.02
胆固醇 (毫克 )63.0
色氨酸 (克 )0.223
苏氨酸 (克 )0.823
异亮氨酸 (克 )0.886
亮氨酸 (克 )1.54
赖氨酸 (克 )1.664
蛋氨酸 (克 )0.513
胱氨酸 (克 )0.211
苯丙氨酸 (克 )0.777
酪氨酸 (克 )0.741
缬氨酸 (克 )0.946
精氨酸 (克 )1.205
组氨酸 (克 )0.761
丙氨酸 (克 )1.071
天门冬氨酸 (克 )1.75
谷氨酸 (克 )2.858
甘氨酸 (克 )0.845
脯氨酸 (克 )0.756
丝氨酸 (克 )0.781
羟脯氨酸 (克 )0.065
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0